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Toda la gama Smart Press de prensas neumáticas de PERA-PELLENC, material vinícola

Gama Smart Press

La nueva gama de prensas neumáticas responde a las expectativas de los viticultores más exigentes. Estas prensas están equipadas con las últimas innovaciones. Las rejillas de drenaje Fast Press, así como el sistema de prensado inteligente permiten una óptima utilización de la prensa para extraer el mosto de calidad. La gama de prensas neumáticas Smart Press, de 20 a 150 hl con cuba abierta o cerrada, permite adaptarse a todo tipo de bodegas.

«Estamos muy satisfechos con los resultados de esta nueva prensa, es más rápida y silenciosa. Los drenajes son totalmente diferentes de los que llevan las antiguas prensas. Con las rejillas, la superficie de drenaje es mayor, lo que permite un escurrido más rápido. Esto nos ha permitido colocar mayor cantidad de uva en la prensa por la entrada axial. El prensado ha sido también más rápido. La interfaz es muy fácil de usar y los ajustes de los ciclos de prensado se hacen de forma sencilla. La bandeja de mosto cerrada, la inyección de nitrógeno y SO2 minimizan la oxidación. El nitrógeno es inyectado durante el llenado por debajo de las rejillas y el SO2 se inyecta por encima del orujo para proteger contra la oxidación y extraer los mostos verdes.
Hemos obtenido excelentes resultados en nuestros vinos. Los rosados son muy prometedores con una bonita gama de colores esperada por los clientes. Nuestro Sauvignon blanco es explosivo con agradables aromas de frutas tropicales. El lavado es eficaz. Usamos a diario el lavado automático para limpiar debajo de las rejillas. Una vez por semana, levantamos las rejillas para limpiar más a fondo. Son fáciles de abrir con un solo perno por cada rejilla: basta con girar la rejilla para poder limpiar por debajo. Hemos tardado unos 30 minutos en abrir las rejillas, limpiar por debajo y volverlas a cerrar.
Estamos muy satisfechos con la calidad de la prensa Pera y con el servicio de calidad que recibimos».

Razvan MACICI
Head Winemaker
Distell
SUDÁFRICA

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VENTAJAS DE   PERA   Ventajas de PERA-PELLENC, material vinícola: innovación patente Pera

Prensa neumática Smart Press SPC 30 de PERA-PELLENC, material vinícola
Smart Press SPC 30

CALIDAD

• Mostos protegidos
• Escurrido del mosto directamente en la bandeja de mosto cerrada e inertizada
• Conservación de los aromas, color protegido
• Ciclos de prensado inteligentes Easy Press 2 basados en la calidad
• Mosto claro y poco cenagoso gracias a la autofiltración a través del espesor del orujo
• Sistemas de protección contra la oxidación Ingas y Enoxy+
• Mosto de final de la prensa mejor protegidos y valorizables

Prensa neumática Smart Press SPC 150 de PERA-PELLENC, material vinícola
Smart Press SPC 150

Rentabilidad

• Rapidez entre los ciclos de prensado
• Aumento de la capacidad de llenado
• Selección del ciclo en función del perfil deseado
• Ahorro de agua y energía
• Utilización de la prensa para una maceración pelicular
• Seguimiento de las instalaciones y servicio posventa cualificado sobre el terreno

Prensa neumática Smart Press SPC 150 de PERA-PELLENC, material vinícola
Smart Press SPC 150

COMODIDAD

• Nueva pantalla táctil a color, ergonómica e intuitiva Touch Press
• Gestión inteligente de los ciclos y del fin del prensado de serie Easy Press 2
• Lavado simple y rápido del prensado gracias a las rejillas Fast Press* (15 a 30’)
• Utilización simplificada
• Reducción del número de las manipulaciones por parte del operador
• Vaciado total y rápido del orujo

Rejillas de drenaje Fast Press de fácil apertura - prensa neumática Smart Press
Rejillas de drenaje Fast Press de fácil apertura

EFICIENCIA

• Gama completa adaptada a todas las bodegas
• Tapón de vaciado total para realizar una limpieza integral de la prensa
• Diseño sólido y fiable
• Salida más rápida del mosto:
mayor superficie de drenado (+ 30 a 140 % )*
• Mejora de la capacidad de llenado:
escurrido más rápido (+ 15 a 25 %)*
• Reducción del tiempo de prensado


* según modelo, tipo y estado fitosanitario de la cosecha, tiempo de llenado

El esquema de la prensa neumática Smart Press de PERA-PELLENC, material vinícola
La introducción de cosecha en la prensa puede hacerse de dos maneras:

Alimentación axial
Alimentación por bomba de vendimia

Válvula neumática de la prensa neumática Smart Press de PERA-PELLENC, material vinícola
Válvula neumática

Alimentación por puertas
Alimentación por gravedad o alimentación de cintas

Las puertas motorizadas de la prensa neumática Smart Press de PERA-PELLENC, material vinícola
2 puertas motorizadas independientes

El diseño se ha optimizado para facilitar el lavado de la prensa:

• Las nuevas rejillas de drenaje Fast Press y la espira de vaciado que recoge el orujo para llevarlo a la puerta de vaciado permiten un vaciado total de los orujos.
• El sistema de apertura rápida de las rejillas permite un lavado completo de la bodega en 30 minutos. El lavado diario se realiza en 15 minutos.
• Hasta el último rincón, ¡el lavado es perfecto!

Apertura fácil de las rejillas Smart Press de la prensa neumática Smart Press de PERA-PELLENC, material vinícola
Apertura fácil de las rejillas Fast Press
Limpieza de la rejilla Smart Press de la prensa neumática Smart Press de PERA-PELLENC, material vinícola
Lavado integral de la cuba
Interior de la prensa neumática Smart Press de PERA-PELLENC, material vinícola
Interior prensa

Una programación sencila e INTELIGENTE

La nueva interfaz táctil e intuitiva Touch Press, así como el sistema de prensado inteligente Easy Press 2 simplifican la utilización y el manejo :

• Programa los ciclos de prensado
• Puede modificar el programa de prensado en tiempo real
• Guarda el programa (en el modo avanzado) en una memoria externa USB para una trazabilidad perfecta
• Ciclo de prensado en función de 2 criterios facilitados por el operador:
calidad y secado del orujo
• Gestiona problemas (información sobre el fallo y posible solución)

Pantalla de control táctil de la prensa neumática Smart Press
Pantalla de control táctil sencilla e intuitiva
Interfaz táctil e intuitiva Touch Press de la prensa neumática Smart Press
Touch Press: selección de la operación
Sistema de prensado inteligente Easy Press 2 de la prensa neumática Smart Press: selección del tipo de cosecha
Easy Press 2: selección del tipo de vendimia
Sistema de prensado inteligente Easy Press 2 de la prensa neumática Smart Press: selección de los criterios de prensado
Easy Press 2: selección de los criterios de prensado

Dos modos DE PROGRAMACIÓN DISPONIBLES

Avanzado

Modo de programación avanzado de la prensa neumática Smart Press

Personalizable

• Programación de las diferentes fases del prensado por parte del operario: presión, tiempo de mantenimiento, número de vueltas de desmenuzado
• 20 programas con 99 líneas de programación posibles

Easy Press:

Modo de programación Easy Press 2 de la prensa neumática Smart Press

Inteligente

• El autómata gestiona los ciclos de prensado en función de la salida del mosto y el fin de los ciclos en función del secado deseado
• Tiempo de prensado y cantidad de removidos optimizados
• Mejor calidad de los mostos extraídos
• Parada del prensado en función del grado de secado deseado del orujo
• 5 tipos de cosecha predefinidos: cosecha despalillada, cosecha entera, orujo de las cubas, cosecha de tierra degradada, fin de maceración

GAMA COMPLETA ADAPTADA A TODAS LAS BODEGAS

Cuba abierta SPO
Modelo
SPO 40
SPO 50
SPO 65
SPO 80
SPO 110
SPO 150
Capacidad (hl)
40
50
65
80
110
150
Cantidad mínima
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
Alimentación por puertas
1 doble puerta manual
1 doble puerta manual
1 o 2 puertas motorizadas independientes
1 o 2 puertas motorizadas independientes
1 o 2 puertas motorizadas independientes
1 o 2 puertas motorizadas independientes
Alimentación axial con detector de fin de llenado
Ø 125
Ø 125
Ø 125
Ø 125
Ø 150
Ø 150
Salida del mosto
Tapón de vaciado total
Bandeja extraíble
Tapón de vaciado total
Bandeja extraíble
Tapón de vaciado total
Bandeja extraíble
Tapón de vaciado total
Bandeja extraíble
Tapón de vaciado total
Bandeja extraíble
Tapón de vaciado total
Bandeja extraíble
Ciclo de lavado automático
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Lavado automático a alta presión
Escurrido
Media cuba perforada con orificios oblongos
Media cuba perforada con orificios oblongos
Media cuba perforada con orificios oblongos
Media cuba perforada con orificios oblongos
Media cuba perforada con orificios oblongos
Media cuba perforada con orificios oblongos
Rejilla Fast Press electropulidas
/
/
/
/
/
/
Ingas
/
/
/
/
/
/
ENOXY +
Ciclo de prensado avanzado
Ciclo de prensado inteligente Easy Press 2
Pantalla táctil a color Touch Press
Camisa
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
De serie Opcional / No disponible
Cuba cerrada SPC
Modelo
SPC 20
SPC 30
SPC 40
SPC 50
SPC 65
SPC 80
SPC 110
SPC 150
Capacidad (hl)
20
30
40
50
65
80
110
150
Cantidad mínima
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
0 kg
Alimentación por puertas
1 doble puerta manual
1 doble puerta manual
1 puerta motorizada estanca
1 o 2 puertas motorizadas estancas independientes
1 o 2 puertas motorizadas estancas independientes
1 o 2 puertas motorizadas estancas independientes
1 o 2 puertas motorizadas estancas independientes
1 o 2 puertas motorizadas estancas independientes
Alimentación axial con detector de fin de llenado
Ø 125
Ø 125
Ø 125
Ø 125
Ø 125
Ø 125
Ø 150
Ø 150
Salida del mosto
3 salidas- directamente a la bandeja de mosto cerrada
Válvulas neumáticas
3 salidas- directamente a la bandeja de mosto cerrada
Válvulas neumáticas
3 salidas- directamente a la bandeja de mosto cerrada
Válvulas neumáticas
3 salidas- directamente a la bandeja de mosto cerrada
Válvulas neumáticas
3 salidas- directamente a la bandeja de mosto cerrada
Válvulas neumáticas
3 salidas- directamente a la bandeja de mosto cerrada
Válvulas neumáticas
Ciclo de lavado automático
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Bandeja extraíble
Lavado automático a alta presión
/
/
Escurrido
/
/
Rejillas de drenaje Fast Press
Rejillas de drenaje Fast Press
Rejillas de drenaje Fast Press
Rejillas de drenaje Fast Press
Rejillas de drenaje Fast Press
Rejillas de drenaje Fast Press
Rejilla Fast Press electropulidas
Ingas
/
/
ENOXY +
/
/
Ciclo de prensado avanzado
Ciclo de prensado inteligente Easy Press 2
/
/
Pantalla táctil a color Touch Press
Camisa
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
Trama de poliéster de alta densidad recubierta de poliuretano, calidad alimentaria FDA/EEC 1227
De serie Opcional / No disponible
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