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Intercambiador de refrigeración, gama de refrigeración de PERA-PELLENC, material vinícola

INTERCAMBIADORES
DE REFRIGERACIÓN

Intercambiadores de tubos corrugados, de tipo coaxiales, específicos para el tratamiento térmico :

• de la cosecha
• de los mostos cargados y los mostos pulposos


El tubo interno tiene forma espiral: la forma de espiral continua se practica por deformación del tubo. Después se produce un aumento de las turbulencias, por tanto de los coeficientes de intercambio.
Las conexiones entre los módulos se hacen mediante codos fácilmente desmontables.
Los tubos corrugados y los codos forman una sección continua, sin restricción ni zonas muertas, por eso no hay depósitos.

Intercambiadores de refrigeración de tubos corrugados, de tipo coaxiales, específicos para el tratamiento térmico
Intercambiadores de refrigeración

INTERCAMBIADORES
MULTITUBULARES MTM

Tratamiento de mostos y cualquier líquido cargado de impurezas Concepción sencilla y metódica por circulación de los fluidos a contracorriente en múltiples pasos.

Intercambiadores multitubulares MTM para el tratamiento de mostos y cualquier líquido cargado de impurezas
Intercambiadores multitubulares

INTERCAMBIADORES SUMERGIDOS PHV
UNA HERRAMIENTA UNIVERSAL

Más de 10 000 PHV en servicio
• Dos chapas de acero inoxidable, embutidas y ensambladas por soldadura continua, garantizan la rigidez de la superficie de intercambio y forman un canal continuo
• Fácil de limpiar
• Anchura posible de 370 a 570 mm
• Longitud posible de 800 a 3500 mm
• Superficie de 0,6 a 4,2 m2
• Superficie adaptada a cada cuba (de 5 a 500 hl)
• Dominio continuo de las temperaturas de fermentación
• Ningún movimiento del mosto

Intercambiador de temperatura sumergido PHV, una herramienta universal
Intercambiador de temperatura sumergido