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El Flash detente es un procedimiento de termo vinificación desarrollado por PERA-PELLENC, material vinícola

Smart Glass
MAYOR SEGURIDAD PARA LAS OPERACIONES DE TRASVASE EN BODEGA

Smart Glass es un sensor inteligente e inalámbrico para el control automático del trasvase de líquidos.

La solución Smart Glass se compone de 2 elementos interoperables:
• Smart Glass, el sensor inteligente inalámbrico.
• Un módulo de control de la bomba. El control de la bomba recibe información del mando a distancia o del Smart Glass.
Entonces, Smart Glass detecta un cambio de líquido e informa al operador. En los casos en los que Smart Glass esté sincronizado con un control de bomba, en el momento de la detección del cambio de líquido, Smart Glass envía la orden al control de la bomba para detener la bomba.

Ejemplo de aplicación

• Separación: Trasvase - Empuje por agua - Detección de aire.
• Homogenización: Ensamblaje.
• Protección de los trasvases: detección de gas (aire u otro).

Mode de programmation avancé du pressoir pneumatique Smart Press
Smart Glass, control de bomba y mando a distancia
Mode de programmation avancé du pressoir pneumatique Smart Press
Esquema de funcionamiento
Mode de programmation avancé du pressoir pneumatique Smart Press
Smart Glass en modo empuje por agua

CALIDAD

• Preservación de la calidad organoléptica del vino: detección de las entradas de aire, de un cambio de fase durante el trasvase, desburbado o empuje por agua.
• Homogeneidad de ensamblaje.
• Trasvases seguros.

Rentabilidad

• Optimización del trabajo en bodega: no es necesario permanecer delante de la cuba durante el trasvase.
• Optimización de los recursos de la bodega.
• Menor cantidad de agua.
• Utilizable todo el año para todo tipo de trasvases.
• Automatización de los procesos de trasvase.
• Reducción de las pérdidas de vino.

EFICIENCIA

• Facilidad de uso.
• Ajuste de los parámetros en función de las necesidades.
• Seguridad para los operadores.
• Alertas en tiempo real.
• Control automático de la bomba (cuando se ha sincronizado con el módulo de control de la bomba).

COMODIDAD

• Precisión.
• Seguridad garantizada para las operaciones de traspaso.
• Tecnología sencilla y utilizable para diversas aplicaciones.
• Información en tiempo real.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS


Mode de programmation avancé du pressoir pneumatique Smart Press