NOTRE EXPERTISE EN PROCESS VINICOLE
PELLENC PERA OENOPROCESS
optimise vos process vinicoles en apportant des solutions globales et innovantes adaptées
à vos besoins. De la compréhension de votre besoin à l’utilisation des process, nos experts vous accompagnent de
A à Z dans la réalisation de vos installations.
• Conseil : évaluation des besoins avec le client
• Ingénierie : design de la cave, définition des process sur mesure, plans
• Réalisation : suivi du montage des process et livraison de la cave
• Accompagnement au démarrage de la cave durant les vendanges
ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ
CHARGÉ D'AFFAIRES
■ Expert technique
■ Coordination du projet
■ Respect des délais et de qualité
TECHNICIENS SAV
■ 70 techniciens itinérants durant les vendanges
ÉTAPES CLÉ DU PROCESS
1- ÉTUDE DU BESOIN CLIENTS
■ Analyse du besoin client et des attentes
■ Définition du process oenologique adapté
■ Définition du process oenologique adapté
+ Technico-commerciaux
+ Ingénieurs oenologues
2- DESIGN ET IMPLANTATION
■ Pré-étude avec plans d'implantation
■ Vérification technique des implantations
■ Optimisations des flux et du fonctionnement du process
■ Vérification technique des implantations
■ Optimisations des flux et du fonctionnement du process
+ Ingénieurs bureaux d'études : Automatisme, Électrique et Électronique, Mécanique, Process thermique (CAO/DAO)
3- PRODUCTION DES ÉQUIPEMENTS
■ Fabrication des matériels et de
équipements spécifiques
■ Développement des automatismes sur-mesure
■ Conception et fabrication sur mesure des armoires électriques
■ Développement des automatismes sur-mesure
■ Conception et fabrication sur mesure des armoires électriques
+ Équipes industrielles: Soudure, Tôleries, Usinage, Traitement de surface, Électricité, automatisme , Équipements moderne (robots de soudure, tours numériques de précision...)
4- INSTALLATION ET SUIVI DU CHANTIER
■ Montage et installation
■ Test de l'installation
■ Vérification du bon fonctionnement du
press avant vendange
■ Test de l'installation
■ Vérification du bon fonctionnement du
press avant vendange
+ Services Après-Vente usine
5- MISE EN ROUTE ET OPTIMISATION DU PROCESS
■ Optimisation des réglages pour
atteindre les performances
■ Accompagnement oenologique
■ Accompagnement oenologique
+ Services Après-Vente usine ingénieurs oenologues
6- MAINTENANCE ET DÉPANNAGE
■ Entretiens préventifs
■ Contrats de maintenance
■ Réparations
■ Contrats de maintenance
■ Réparations
