KLINER
TAVOLO DI CERNITA ARULLI AD ALTA AD ALTA
RESA
Il nuovo tavolo di cernita a rulli Kliner è la risposta alle attese delle grandi unità di vinificazione. Il suo innovativo sistema di regolazione automatica delle impostazioni migliora notevolmente la qualità della cernita. Kliner si adatta automaticamente a tutti i tipi di uva.
«La soluzione proposta da Pera-Pellenc ha risposto a tutti i nostri criteri. Il sistema a rulli permette una notevole qualità di cernita eliminando moltissimi residui vegetali (pezzi di raspi, piccioli, ...) che rimangono dopo la diraspatura. La regolazione automatica, in tempo reale, consente di adattarsi alle diverse qualità d’uva. Il sistema è compatibile con le nostre cadenze di ricevimento, tra 50 e 60 T/h. Anche la pulizia del tavolo di cernita è semplice e rapida. Oggi, questo sistema performante esegue la cernita del 100% dell’uva dei nostri conferenti.»
Benjamin MAISON
Direttore
Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion (Bordeaux) FRANCIA
I VANTAGGI PERA
QUALITÀ
• Eliminazione dei residui verdi: raspi, foglie, piccioli.
• Eliminazione dei corpi estranei.
• Miglioramento della qualità dei vini.
PRESTAZIONI
• Adattamento automatico della cernita all’uva.
• Portate adatte al ricevimento nelle grandi unità di
vinificazione.
• Integrabile in una linea di ricevimento Pera.
• Tecnologia affidabile e robusta già collaudata dal
gruppo Pellenc.
• Funziona con qualsiasi tipo di uva.
COMFORT
• Lavaggio semplice tramite estrazione totale.
• Funzionamento continuo abbinato alla diraspatrice.
• Gestione tramite automatismo Pera.
• Compatto e robusto.
REDDITIVITÀ
• Lavoro continuo.
• Cernita ad alta portata impossibile con la cernita
manuale.
• Impostazioni automatiche indipendentemente
dall’uva = sicurezza e risparmio di manodopera,
ottimizzazione del lavoro.