Carriere
Contatti
Il Flash decantazione è una procedura di termovinificazione messo a punto da Pera Pellenc, materiale vinicolo

Smart Glass
SICUREZZA PER LE OPERAZIONI DI TRAVASO IN CANTINA

Smart Glass è un sensore intelligente connesso destinato al controllo automatico dei trasferimenti di liquidi.

La soluzione Smart Glass è composta da 2 elementi interoperabili:
• Smart Glass, il sensore intelligente connesso.
• Un modulo comando pompa che permette il comando della pompa. Il comando pompa riceve informazioni dal telecomando o da Smart Glass.
Smart Glass rileverà un cambiamento del liquido e informerà l’operatore. Qualora Smart Glass sia abbinato a un comando pompa, nel momento in cui si rileva il cambiamento di liquido, Smart Glass invierà al comando pompa l’ordine di arrestare la pompa.

Esempi di applicazione

• Separazione: Travaso - Spinta ad acqua - Rilevamento d’aria.
• Omogeneizzazione: Assemblaggio.
• Protezione dei trasferimenti: rilevamento di gas (aria o altro).

Mode de programmation avancé du pressoir pneumatique Smart Press
Smart Glass, pilota pompa e telecomando
Mode de programmation avancé du pressoir pneumatique Smart Press
Schema di funzionamento
Mode de programmation avancé du pressoir pneumatique Smart Press
Smart Glass in modalità pompa ad acqua

QUALITÀ

• Preservazione della qualità organolettica dei vini: rilevamento delle prese d’aria, di un cambiamento di fase durante un travaso, sfecciatura o spinta ad acqua.
• Omogeneità di un assemblaggio.
• Trasferimenti protetti.

REDDITIVITÀ

•Ottimizzazione delle attività della cantina: non occorre restare davanti al serbatoio durante il trasferimento.
• Ottimizzazione delle risorse della cantina.
• Riduzione del consumo idrico.
• Utilizzo tutto l’anno per tutti i trasferimenti.
• Automatizzazione dei trasferimenti.
• Riduzione delle perdite di vino.

PRESTAZIONI

• Facile da usare.
• Configurazione in base alle esigenze.
• Sicurezza degli operatori.
• Allerta in tempo reale.
• Gestione automatica della pompa (se abbinata al comando pompa).

COMFORT

• Precisione.
• Protezione delle operazioni di trasferimento.
• Tecnologia semplice utilizzabile per più applicazioni.
• Informazioni in tempo reale.


CARATTERISTICHE TECNICHE


Mode de programmation avancé du pressoir pneumatique Smart Press